Fim de semana, recebemos para o almoço a amiga Ana Paula, então fiz um salmão que além de rápido, fica delicioso!
Arrumei a mesa assim: os guardanapos são de tecido e amarrei-os com fita comum
Salmão ao pesto
Uma posta de salmão congelado (esta tem 25 cm)
pimenta preta e sal grosso
azeite
molho pesto
Depois de descongelado, untar uma fôrma com o azeite.
Colocar o salmão e salpicar sal grosso e a pimenta.
Depois, cobrir com molho pesto.
Assar até dourar as bordinhas.
E só...
Servi com arroz branco e salada com vários tipos de folhas
Olha a carinha de aprovação delas
A sobremesa foi o bolo de chocolate com cobertura branca, que postei
aqui
e para finalizar, depois de muita conversa, um cafezinho com biscoitos
Adorei a visita Ana!!!
Tudo muito simples né, mas feito com muito carinho!!
Beijos
Miriam